這一季的蔬果盤 －虎皮鸚鵡小Ｑ的蔬果鮮食生活 ❈虎皮鸚鵡可以吃的蔬果❈

每逢這個時節，冬末春初，許多蔬果產季開始，市面上又出現許多新面孔，小Ｑ的蔬果盤也開始繽紛起來。

這日小Ｑ盤裡有草莓、藍莓、木瓜、柳丁、綠花椰菜(青花菜)、青花筍、綠豆芽。

草莓、藍莓  不是有機的，所以用大量清水努力洗乾淨。可以用布擦洗最佳，不然用流動細水沖洗15分鐘。
麻咪的做法是，將不髒不油的餐具(例如小Ｑ的餐具)在盆上清洗、接下來洗農藥多的至少的蔬果（可用布擦洗的），清洗的水下流至裝有需沖洗的水果的盆裡，不僅較省水，水流也比較大。之後再用潔淨的水洗幾遍。用自來水清洗完畢，最後用飲用水泡一下就完成。

木瓜 小Ｑ的小阿姨有機農園的木瓜。

青花筍、綠花椰菜(青花筍)  購買的有機蔬果。

綠豆芽 麻咪用有機綠豆自己發的。

柳丁 購買的履歷柳丁

小米 有機脫殼小米

滋養丸 磨成粉的TOP's迷你顆粒滋養丸。

以前，小Ｑ其實並不吃草莓與藍莓，麻咪猜測可能和顏色有關。
自從使用“壓米米法”（將小米壓進蔬果裡），小Ｑ開始努力將裡頭小米挖出來吃，有時之後也啃咬幾口蔬果本體。

自從小Ｑ願意從蔬果裡挖出小米來吃，麻咪將以前小Ｑ不吃的蔬果放盤上，於是顏色愈來愈繽紛。小Ｑ喜歡的會一起咬幾口果肉，不咬果肉的也能吃到果汁。
水果甜份高，有些鳥寶貝會猛吃，此時要留意攝取量，糖分攝取過多須防糖尿病。
莓果是低ＧＩ水果，低升糖易飽足，且營養豐富。

 當 季 蔬 果 好 處 

新鮮 －若非當季現摘，有可能是儲藏或冷凍蔬果。
較營養 －在盛產季節生長的蔬果內含營養勝於非產季生長的蔬果。
少農藥 －產季中蔬果生命力旺盛，相對所需農藥用量也較少。
便宜 －供應量大，自然價格實惠。

 草 莓 

水果皇后｜世衛最佳水果第二名

維生素A、B1、B2、C、膳食纖維、葉酸(水果中最高)、β胡蘿蔔素

鉀、納、鎂、鐵、鈣、鋅、磷

鞣花酸 -抵消人工、天然致癌物質

花青素、槲皮素、類黃酮、草莓多酚  ．．．

‣‣  防癌、抗增生、抗氧化、預防心臟病、降低失智、中風、血壓 ．．．

小Ｑ喜歡玉米，但一直以來只敢吃黃色玉米。
這次白玉米很新鮮，給小Ｑ一片，開心地吃了起來。
蔬果不僅豐富小Ｑ的飲食，也於無形中漸漸訓練小Ｑ膽量。對於不熟的東西接受度愈來愈高。