有機羽衣甘藍、有機胡蘿蔔、橘子
小Q今日蔬果主餐-羽衣甘藍。
近幾年, 總是能在超市、賣場看到羽衣甘藍的蹤影, 但價格偏高, 尤其是有機羽衣甘藍。
被稱為超級蔬菜的羽衣甘藍, 營養價值高, 有植物營養素、葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、維生素B2(核黃素)、維生素B3(菸鹼酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(抗皮炎維生素)、鈣、鉀、鐵、膳食纖維等。
※要留意的是, 我們常看到某樣蔬果被談論多麼營養, 但有利就有弊, 過分大量食用並不符合營養均衡原則。每樣食物都有其價值, 多元均衡攝取即可。
知道小Q可以吃羽衣甘藍後, 給了小Q幾次, 但小Q不怎麼愛吃。之前有提過小Q不太喜歡葉子偏厚、偏硬的綠葉菜。
這姿勢可愛吧。
小Q先吃穀物。
羽衣甘藍呢?
有喲!小Q吃了一口, 這是證據。
小Q來這裡擦擦嘴。愛乾淨的小Q!
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