虎皮鸚鵡可以吃的蔬果 - 小松菜、巴西里
小松菜 和 巴西里 都是虎皮可以吃的蔬菜。 小Q對小松菜並沒有到很喜愛程度,但興緻來時會一口、一口吃起來。 在日本,常可見虎皮飼主們提供小松菜讓虎皮食用,是常用蔬果之一。 小松菜挑選時可注意菜莖、菜葉是否損傷、是否挺直,葉片要圓潤飽滿而且完整、顏色翠綠。現今小松菜一年四季都有生產,不怕買不到。 小松菜含有豐富的維生素A、C、K,以及鈣和鐵等,其中鈣含量比牛奶高。 小松菜可促進消化、抗發炎、有益心血管及提升免疫系統健康。 小松菜的豐富營養,更讓日本宇宙航空研究開發機構JAXA與美國太空總署NASA將小松菜列入想帶上火星的名單之中。 小松菜的名稱由來與日本江戶時代有關。起初在武藏國葛飾郡小松川村, 也就是現在東京都江戶川區附近栽培,這種蔬菜在江戶時代初期就開始種植。據說,德川吉宗將軍在小松川地區進行鷹狩時,首次品嚐了這種蔬菜並對其風味非常喜愛,因此以當地地名命名為小松菜。 巴西里也被稱為香芹或荷蘭芹,是一種營養豐富的香草植物。含有高量的維生素C、K,以及鈣、鉀和鎂等。能幫助排尿、抗氧化、保護身體黏膜、維持酸鹼平衡等。 巴西里的香味來自洋芹醚, Apiol, 可促進胃酸分泌、幫助消化,並改善胃痛、胃脹氣、胃部不適的問題,讓胃機能恢復正常,並能強化胃部黏膜、消除胃部緊張壓力,還能防止胃酸過多產生的胃食道逆流。